أوراق الزعتر
تستعمل من نبتة الزعتر الأجزاء فوق الأرضية، أي الجذع والأوراق والأزهار حيث تستعمل طعاماً وشراباً (مغلي الزعتر ومنقوعه).
الزيوت والعقاقير
كما تستخرج منها الزيوت والعقاقير الطبية ينمو الزعتر في معظم المناطق المعتدّلة المناخ، لذلك فهو ينتشر في العدّيدّ من دّول العالم.
شبة الجزيرة
لكنه يكثر بصفة خاصة في دّول حوض الأبيض المتوسط وفي شبة الجزيرة العربية.
