إكتشف بعض الخبراء عن وجود هرمون يمكن أن يدفع الإنسان إلى تناول طعام بالرغم من الشبع وأمتلاء المعدة ويمسى هرمونات الجوع “غريلين” التي ينتجها الجسم في حالات الجوع يمكن أن تعمل في المخ لتخلق حالة من الأكل المستمر للأطعمة التي تثير الاستمتاع.
يمكنناالرجوع إلى السبب الوحيد لتناول الأطعمة حتى وإن كنا نشعر بالشبع إلى المخ ووجد الباحثون أن الفئران التي أجرى عليها البحث والتي أكلت كفايتها فضلت البقاء في غرف مليئة بالأطعمة الغنية بالدهون بعد حقنها بهرمون الغريلين في حين أن الفئران التي لم تحقن لم تمانع في التواجد بغرف غنية بالأطعمة الذهنية أو بأطعمة أخرى.