طريقة عمل كيكة التمر
بواسطة : admin | آخر تحديث : 6 فبراير، 2021 | المشاهدات: 186
محتويات المقال
ما مقادير كيكة التمر
- 1 كوب طحين بالخميرة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 3 بيض.
- فنجان سميد.
- فنجان حليب سائل.
- كوب تمر منزوع النوى مهروس.
- نصف كوب جوز مفروم.
- سمسم للتزيين.
- ملعقة طحين.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقة هيل مطحون.
- قليل من الدارسين.
طريقة تحضير كيكة التمر
- يخلط الزيت والسكر والبيض جيدا.
- يضاف الحليب والسميد حتى يمتزج جيدا.
- يضاف الطحين والفانيلا والهيل والدارسين إلى الخليط السابق حتى يتجانس.
- يضاف الجوز بالملعقة ثم يصب الخليط في القالب المدهون المراد خبز الكيك فية.
- يؤخد التمر المهروس ويكور إلى قطع صغيرة ويخلط بملعقة الطحين حتى لا يلتصق ببعض وينثر في القالب ثم يغطى بالملعقة بخليط الكيك وينثر السمسم على الوجة.
- تخبز الكيكة في فرن حرارته 180 س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن وبالهناء والعافية.
