مقادير حلى القهوة
- 1 كوب طحين
- 1 علبة قيمر
- جبن مثلث
- سكر ناعم “مطحون”
طريقة تحضير حلى القهوة
- يخلط الطحين والقيمرجيداً في إناء عميق حتى تتكون عجينة مرنة “الخلط يدوياً”.
- نأخذ قطعة صغيرة ونكورها باليد ثم نفردها بشكل الدائرة كما القطايف.
- نحشيها بالقليل من الجبنة ونغلقها بشكل نصف دائري.
- ونكرر حتى يصبح لدينا قطع نصف دائرية صغيرة.
- نقلى القطع بزيت عميق.
- تغطى بالسكر من جميع الجوانب.
