طريقة صنع مايونيز بالبطاطس والجبن
بواسطة : admin | آخر تحديث : 12 فبراير، 2021 | المشاهدات: 137
محتويات المقال
طريقة صنع مايونيز بالبطاطس والجبن
المكوّنات
حبّتان من جبنة المثلثات. طريقة صنع مايونيز بالبطاطس والجبن
حبّة متوسّطة من البطاطس المسلوقة.
ثلاث أو أربع ملاعق لبن رايب أو زبادي.
حبّتان ثوم مهرس.
عصير ليمون بمقدار حبة واحدة.
كوب زيت.
رشّة ملح.
طريقة التحضير
تقشر البطاطس ونقطّعها ونضعها في الخلاط، ونضيف كميّة الجبنة، واللّبن الرايب، وعصير الليمون، والثوم، والملح، وندع المكوّنات حتّى تمتزج جيّداً.
أثناء خلط المكوّنات يُضاف الزيت تدريجيّاً حتّى يُصبح الخليط كثيفاً، وسميكاً، ومتجانساً، وندع الخليط يُخلط لمدّة خمس دقائق أخرى وهكذا يكون المايونيز جاهزاً للتقديم. صنع مايونيز بالبطاطس والجبن
