طريقة عمل مربي التين

المكوّنات

اثنان كيلوغرام من ثمار التين.

عصير ليمون.

كيلوغرام من السكر.

ثلاثة أكواب من الماء. طريقة عمل مربي التين

 طريقة التحضير

وضع السكر والماء في قدرٍ مناسبٍ، ثمّ رفعه على النار، حتّى يغلي الخليط ويصبح كثيفاً.

غسل ثمار التين جيداً، ثمّ إضافتها إلى الخليط.

تخفيف شعلة النار مع التقليب جيداً بشكلٍ متواصل.

إزالة الرغوة في حال تكونت على الوجه.

إضافة عصير الليمون عند نضج التين، بعدها الانتظار مدة سبع دقائق تقريباً، قبل رفع الوعاء عن النار.

ترك المربى حتّى يبرد، ثمّ حفظه في برطمانات زجاجية. عمل مربي التين

الكلمات المفتاحية:

• التين
• طريقة
• طريقة عمل مربي التين
• عمل
• عمل مربي التين
• مربي