مقادير عمل عجينة
- 3 كوب طحين
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودّرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودّر
- 1ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 استكانة “ثلث كوب” زيت
- 1 استكانة “ثلث كوب” سكر
- شوية ملح
- 1 ونصف كوب ماء
طريقة تحضير عجينة
- نضع الموادّ الجافة ونخلطها قليلاً.
- ثم نضع فوقها الزيت ثم الماء ونعجن جيدّاً.
- نتركها حتى تتخمر ثم نستعملها حسب ماتريدّون
