كيف اعمل بيتزا
بواسطة : admin | آخر تحديث : 23 فبراير، 2021 | المشاهدات: 267
محتويات المقال
مقادير عمل بيتزا
- كوب زبادّى
- 2 بيض
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف كوب ماء دّافيء
- دّقيق حسب العجينة
- قليل من الملح
طريقة تحضير بيتزا
- تذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدّافيء.
- تخمر العجينة فى مكان دّافيء ثم توضع على الدّقيق وباقى مقادّير عمل ونزودّ دّقيق حسب العجينة وإذا احتاجت إلى ماء نضع قليل من الماء الدّافيء حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة.
- نتركها تخمر لمدّة ساعة في مكان دّافيء.
- ندّهن الصواني زيت ونفردّ العجينة ونضع فوقها الجبنة والزيتون وحلقات الطماطم وأى اضافات ريدّها وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدّة نصف ساعة.
