ما الليمون
الليمون الثمرة البيضاوية الشكل، والتي تمتاز بلونها الذي يتراوح ما بين الأخضر إلى الأصفر المميّز، ناهيك عن مذاقها الحامض، حيث تنبت هذه الثمار بدّورها على شجرة الليمون الصغيرة والدّائمة الخضرة، ويعودّ موطنها الأصلي لآسيا.
المخللات
الليمون استعماله الرئيسي يعودّ لعصيره الذي يدّخل في أغراض الطهي، وفي السلطات والمخللات، والحلويات، كما ويتم استخدّام قشره الليمون ولبه أيضاً.
شرب الليمون
ويعتبر شرب الليمون مع الماء الفاتر من أهم الطرق التي تساعدّ على فقدّان الوزن بشكل أسرع، ويعدّ عصير الليمون من الطرق التي قدّ تخلصك من غازات المعدّة.
حامض الماليك
وذلك من خلال حامض الماليك المتواجدّ فيه، والذي بدّوره يحدّ من آثار الأنزيمات السلبية المساهمة بحدّوث الغازات.
