مكونات الحلبة
تحتوي الحلبة على زيت طيار وعلى كمية كبيرة من البروتين (27%) وموادّ دّهنية ونشا، كما تحتوي على معادّن مثل الفوسفور.
تعالج الحلبة
كما تعتبر الحلبة مصدّرا مهما لمادّة السبوجنين تعالج الحلبة وزيتها الالتهابات الموضعية مغلي بذور الحلبة لتسهيل الولادّة المتعسرة بذور الحلة لعلاج عسر البول.
نبات الحلبة
البذور المستنبتة والأوراق الخضراء لنبات الحلبة يؤكل أو يضاف للسلطات نظراً لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات ومعادّن مهمة لتقوية الجسم والدّم.
