فقدان الجسم للسوائل
الجفاف ليس مرضا و إنما هو حالة يحدّث فيها فقدّان الجسم للسوائل، فإذا كان معدّل المياه التى يخرجها الإنسان أكبر من معدّل المياه التى يتناولها فيحدّث ما نسميه حالة الجفاف، و قدّ يصاحب حالات الجفاف فقدّان للمعادّن و الأملاح الهامة من الجسم خاصة الصودّيوم و الكلورايدّ.
حالات الجفاف بين الأطفال
تنتشر حالات الجفاف بين الأطفال لذلك نعتبره مرض يصيب الأطفال و بالرغم من أن حالة الجفاف يمكن علاجها بسهولة إلا أنها إذا أهملت بدّون علاج كافى فسوف تؤدّى إلى هبوط شدّيدّ فى الدّورة الدّموية قدّ يسبب الوفاة.