محتويات المقال
في الوقت الحاضر، تمتلئ الشبكات الاجتماعية والكتب الثقافية بمحبي القهوة، وهي مليئة بالعبارات الجميلة عن القهوة. على الرغم من أن عشاق الشاي لا تقل عن عشاق القهوة، إلا أن العبارات الجميلة عنها ليست مثل القهوة. الشاي ليس مشروبًا حديثًا. لقد كان مشروبًا شائعًا منذ آلاف السنين. انتشر أولاً من الصين ثم انتشر إلى ثقافات مختلفة حول العالم. واحدة من أجمل الاقتباسات عن الشاي التي يمكنك وضعها في Story على وسائل التواصل الاجتماعي مع صورة لفنجانك المفضل هي
يحب عشاق الشاي الشاي أكثر مما يعتقد العالم، ويشربون الكثير من الأكواب يوميًا لأنهم يعتقدون أن الشاي هو ببساطة هدية من الطبيعة لهم ولا يمكنهم التخلي عن عادة شرب الشاي على الإطلاق.
«في النهاية، أفضل تناول كوب من الشاي.» جين أوستن «الشاي جزء من الحياة اليومية, الأمر بسيط مثل تناول الطعام عندما تكون جائعًا وشرب الماء عندما تشعر بالعطش. «ياماموتو سوشون «لا يهم أين أنت في العالم. ستكون في المنزل عندما يقدمون لك الشاي. هناك كل المشاكل في العالم التي لا يمكن حلها بحمام ساخن وكوب من الشاي. «جاسبر Fforde» لجعل العالم يذهب إلى الجحيم، لكنني لن أتوقف عن تناول كوب من الشاي. «فيودور دوستويفسكي» لن أجد كوبًا من الشاي أو كتابًا يكفيني. يتمتع شاي ونستون تشرشل بسحر خفي لا يتمتع به. إنه يقاوم ويمنحك القدرة على خلق شعور بالكمال. يبتعد الشاي عن غطرسة النبيذ وغرور القهوة والبراءة المكلفة لنباتات الكاكاو». كاكوزو أوكاكورا, كتاب الشاي «المرأة مثل فنجان الشاي, لا يمكنك معرفة معدنها إذا لم تضعه في الماء الساخن» إليانور روزفلت «عندما تكون باردًا, اشرب الشاي. إذا كنت تشعر بالحرارة، اشرب الشاي أيضًا، لأنه سيجعلك تشعر بالبرد. عندما تشعر بالاكتئاب، سوف يبتهج الشاي روحك، وعندما تشعر بالدفء، ستشرب الشاي أيضًا لأنه سيجعلك تشعر بالبرد. عندما تشعر بالاكتئاب، سوف يبتهج الشاي روحك. تشعر بالغضب. الشاي سوف يهدئك. «ويليام جلادستون» عشاق الشاي الحقيقيون لا يحبون الشاي بقوة فحسب، بل إن حبهم للشاي ينمو أقوى عامًا بعد عام.» يرى جورج أوريل الشاي كعمل كامل يفتقر إلى أي شيء. عندما أشرب الشاي، يختفي كل من حولي، ومع كوب من الشاي، لا يوجد شيء غيري، ومخاوفي بشأن المستقبل تختفي أيضًا وأفكر في مزالق الماضي. الشاي مثلي تمامًا. كل ما تحتاجه هو أوراق الشاي والماء الساخن والكوب المفضل لدي. كما أحب أن أستنشق رائحة الشاي الساخن المنبعثة من الكأس. عندما أشرب الشاي، أعطي نفسي كل تفاصيل شرب الشاي وأشعر أن الشاي يثري روحي. إنه يعلمني المزيد عن الحياة، ويأخذني الشاي إلى مناطق بعيدة حيث أفكر في الحياة والألم والتعقيد الذي نعاني منه. كل هذه الأشياء تحدث عندما أتناول كوبًا من الشاي, يقتبس ثيت ناث هانه.
شعر محمد ولد ابن ولد أحميدا: حق لهذا الشاي ان يوصفا
حُقَّ لِهَذَا الشَّايِ أَن يُوصَفَا
فِي مَجلسٍ صَافٍ ويَومٍ صَفَا
في مَجلِسٍ مَا شَابَهُ شَائِبٌ
خَالٍ مِن أربَابِ الخَنَا والجَفَا
مَا ضَمَّ إِلاَّ سَيِّداً مَاجِداً
أو مِزهَراً أو شَادِناً أهيَفَا
ضَمَّ الأَديبَ الناجِيَ المُرتَضى
وَالمُرتَضى ابنَ المُرتَضى يُوسُفَا
وفِيهِ أخنَاثُ الفَتَاةُ التى
فِيهَا لِعَلاتِ العَلِيلِ شِفَا
شَمسَيَّةُ الوَجهِ إِذَا قَابَلَت
شَمس الضُّحَى أيقَنتَ أن تُكشَفَا
والشَّاىُ شَاىٌ مُنتَقىً مُصطفي
مِن خَيرِ شَاىٍ مُنتَقىً مُصطفي
تَبدُو عَلَى كَأسَاتِه هَالَةٌ
تَخَالُ بَدرَ التَّمِّ فِيهَا اختفي
تَرشَافُها شَافٍ لِنَفسِ الفَتَى
إنَّ شِفَاءَ النَّفسِ أن تَرشُفَا
قصيدة كريم معتوق: الشاي الاخضر
فمن كأس شايٍ صغيرٍ بمقهى
تذكرتُ كازا
وما مرَّ فيها
تذكرتُ .. يا حزنَ تلك الليالي
وما يعتريني إذا قلتُ كازا
وما يعتريها
كأنَّ ضلوعي تقيم حصاراً
لتحوي الحنينَ الذي يحتويها
سلاماً لكازا
لكلِّ الليالي التي قد أرتني
وكلِّ العيونِ التي جرَّدتني
من الحبِّ والوجدِ والكبرياءْ
تعثرتُ يا لغةً من دماءْ
تُريني الذي مـرَّ قبل الكتابةِ
قبل الأحاديثِ قبل الغناءْ
كما غصَّ بالريق ناعي الحياة
أغصُّ بصمتي أغصُّ بماءْ
إذا ما تذكرتُ والشاي حولي
أحاديثَ كازا
بذاكَ المساءْ
ومن كأس شايٍ بلون الشجرْ
تذكرتُ كازا
وبادرتُ أبحثُ بين الوجوهِ
لعلَّ الذي كان فيها حضرْ
لعلَّ التي باغتتني سلاماً
هناكَ ..
تباغتني في خبرْ
فقد كان للشاي أشهى حديثٍ
وأرقى بكاءٍ وأعلى صورْ
تذكرتُ كازا وآخرَ موتٍ
وأوَّلَ موتٍ هناكَ حَضَرْ
أأكتبُ عنها .. ؟
وغصَّ بيَ الحرفُ غصَّ الحنينْ
كأنيَّ خارطةُ العاشقينْ
أذوبُ وأعرفُ حين أذوبُ
تصيرُ حروفي من الياسمينْ
لماذا تجيئينَ في كأسِ شايٍ
وكان فراقُكِ سبعَ سنينْ
عجافاً
وأذكرُ كانت عجافاً
وكم كان فيها الحنينُ سمينْ
لماذا تريدينني دون ماءْ
أما قلتُ قبلاً أغصُّ بماءْ
إذا ما تذكرتُ والشايُ حولي
أحاديثَ كازا
بذاكَ المساءْ