وصفة البرازق بأسهل وأسرع طريقة

وصفة البرازق بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة وأحلى من الجاهزة، وهي واحدة من المخبوزات والمخبوزات والحلويات المشهورة في العالم العربي، وخاصة في بلاد الشام، طعمها لذيذ ومقرمش ويفضلها الصغار والكبار على حد سواء، يوافق الجميع على شرائها في المخابز، كما أنها حلوى تقدم في المناسبات والأعياد، إنها واحدة من الحلويات الغنية بالقيمة الغذائية، وهو مفيد للصحة لاحتوائه على السمسم الغني بالزيوت الطبيعية والفستق، كما أنها واحدة من الحلويات سهلة التحضير ولا تتطلب أي وقت أو جهد، مكوناته متوفرة أيضًا في كل منزل، يمكنك أيضًا تجربة ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند وستعجبك، فيما يلي متابعينا الذين نوفرهم لك من خلال الموقع، أخبرني كيف أصنع وصفات البرازق بسهولة، وألذ الوصفات وأفضل المخابز.

اقرا المزيد: وصفة طحين الأرز والعسل لتبييض الوجه

 

مكونات وصفة البرازق

تتكون وصفة Barazek من مكونات بسيطة وغير مكلفة على النحو التالي:

500 جم دقيق.
ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.
250 جم سمنة حيواني مذابة.
نصف كوب ماء بارد.
كوب سكر.
مقادير الوجه
500 جم سمسم محمص.
2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
2 ملعقة كبيرة من الشربات الخفيف البارد.
فستق.

اقرا المزيد: وصفة عصير البرتقال لتطويل الأظافر بسرعة

طريقة التحضير

اتبع هذه الخطوات لمعرفة كيفية صنع وصفة برازك بخطوات بسيطة بطريقة لذيذة وسهلة وتستغرق وقتًا طويلاً على النحو التالي:

نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة المذابة والمحلب، ثم نخلط جيدًا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة.
ثم نغطي الوعاء بكيس بلاستيك ونتركه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الماء البارد والسكر، ثم نقلب جيدًا حتى يذوب السكر.
بعد ذلك نخرج الوعاء من الثلاجة ونضيف إلى العجينة خليط السكر والماء، ثم نعجن جيدًا باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وتمتص العجينة الماء.
ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو ساعة في الفريزر.
ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السمسم المحمص والسكر البودرة والشربات الخفيف، ثم نخلطهم جيدًا.
بعد ذلك نخرج العجينة من الثلاجة، ثم نفكها عن بعض ونعجنها مرة ثانية.
ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
ثم نضغط على كل كرة باليد قليلا، ثم نغمس جهة في الفستق، ثم جهة في السمسم، ثم نرصها في صينية فرن ونضع فيها ورقة خبز.
ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل، ثم نتركها حتى تتحمر الأطراف.
ثم نشغل النار من أعلى ونتركها حتى تأخذ لون خفيف من أعلى.
بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
ثم نترك الحلوى تبرد في الصينية.
ثم نقدم وصفة البرازق في طبق التقديم.
وبالهنا والشفا.

الكلمات المفتاحية:

• طريقة التحضير
• مكونات وصفة البرازق
• وصفة البرازق بأسهل وأسرع طريقة