في التتبيلة السرية للمطاعم… بالخل والثوم، أصنع مخلل الباذنجان الحار مثل المطاعم بسبب حلاوتها.

استخدم الخل والثوم لصنع مخلل الباذنجان الحار كما هو الحال في المطاعم. يعتبر الباذنجان من أهم الخضروات، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تفيد جسم الإنسان. كما أنه يحتوي على كمية وفيرة من الحديد، مما يمنح الجسم الطاقة اللازمة. لديها العديد من أشكال الباذنجان، بما في ذلك البيضاوي. إنه مستطيل. كما أنه يتميز بألوانه الأسود والأبيض، بينما يفضل الكثيرون أيضًا الباذنجان المخلل في معظم الوجبات اليومية لأنه طعمه ومذاقه لذيذ.

طريقة صنع الباذنجان الأردني المخلل هي طريقة جديدة ومختلفة لصنع الباذنجان المخلل بالطريقة الأردنية في المنزل. مكونات لصنع الباذنجان الأردني المخلل 1/2 كجم من الباذنجان الصغير. 1/2 كوب من زيت الزيتون. شماعات خل بيضاء كبيرة. كوبين ونصف من ملح الطعام. 3 فصوص من الثوم. طريقة تحضير الباذنجان الأردني المخلل يتم غسل الباذنجان جيدًا ثم إزالة القمع الأخضر. نحن نغلي الماء في قدر فوق النار. ضعي الباذنجان في الماء المغلي، ثم خففي الحرارة حتى ينضج نصف الباذنجان. أعني، أنه يتغير لونه.