مع قطعتين من البيض، اجعل نفسك كعكة مسائية خفيفة وهشة وأحلى من المتاجر.

نستمر في الضرب حتى يتحول البيض إلى اللون الأبيض الساطع. ثم نضيف السكر والزيت ونخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. ثم أضف الحليب السائل واستمر في الخفق لمدة 5 دقائق على الأقل. إعداد وعاء آخر ونخل الدقيق والنشا ومسحوق الخبز وقليل من الملح وتخلط جيدا. بعد ذلك، نضيفها تدريجياً إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر حتى يمتزج ويختفي الدقيق تمامًا. نقوم بإعداد صينية مربعة، وشحمها بالدهون، ونرشها بالطحين ونزيل الدقيق الزائد. ثم صب الخليط فيه، وقم بتصويب وجهك وادخل الفرن المسخن إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق على الرف الأوسط حتى يصبح لونه بني من الأسفل والكعكة ليست عالية.