أجمل وألذ طريقة لعمل أرز الكاري بخطوات بسيطة وتكلفة منخفضة ونكهة رائعة

نصف كيلو من الأرز البسمتي. لمبة كبيرة بأسعار معقولة. ملعقتان كبيرتان من الكركم. ملعقة من الكاري. ثلاثة أكواب من حساء الدجاج أو اللحم البقري. ملعقتان كبيرتان من السمن أو ربع كوب زيت. أعواد القرفة. ملعقة من الملح مكعب بويلون. إعداد وإعداد الأرز البسمتي يتم إعداده عن طريق غسل الأرز جيدا، ثم وضعه في وعاء وإضافة الماء حتى يتم تغطيته وغمره في الماء لمدة ساعة واحدة. بعد انقضاء الوقت، يتم ترشيح الأرز من خلال منخل خاص ويوضع جانباً. أحضر قدرًا مناسبًا لتحضير كمية الأرز معه.
ثم يضاف البصل الطري ويضاف الملح والكركم والكاري. حرك الخليط حتى يتغير شكل البصل ويذبل ويتغير لونه. أضف الماء الذي أعددته للأرز. امزج المكونات جيدًا. أضف الهيل إلى الماء والمرق والقرفة. اغلي الماء بالمكونات. أضف الأرز البسمتي. حرك الأرز جيدًا وقم بتغطيته واتركه يرتاح حتى يمتص الأرز الماء تمامًا. قم بإزالة الغطاء من الوعاء، وحرك الأرز مرة أخرى، ثم قلل الحرارة تمامًا إلى الأرز. بعد طهي الأرز، أخرج القدر من الحرارة وقدم الأرز على أطباقك الخاصة. يتم وضع قطع اللحم أو الدجاج المشوية في الأعلى أو أي شيء متاح. ألف شخص يأكلون هنا.