شاورما, من أطيب السندويشات العربية, وتعتبر مفضلة للجميع لهذا تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل الشاورما بالدجاج خطوات تحضيرها سهلة
مقادير عمل الشاورما بالدجاج :
- 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
- 1/2 ملعقة كبيرة خل
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة حب هان مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة توابل شاورما
- 1 ثمرة بصلة مقطعة شرائح
- 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
- 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح
- 1 حزمة بقدونس
- 1/4 كوب زيت ذرة
طريقة تحضير الشاورما بالدجاج :
اولا : نضع شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل .
ثانيا : ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين .
ثالثا : نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم ثم اتركيه حتى يسخن قليلا ثم إضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة ثم إضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون .
رابعا : إخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخرحتى ينضج .
وهكذا تكوني قد انتهيتي من عمل شاورما بالدجاج .
