مقادير كيكة الفستق
- بيضتين.
- كوب سميد.
- كوب فستق مطحون.
- كوب سكر.
- ملعقه ونصف باكينج باودر.
- قليل من الهيل.
- زعفران.
- نصف كوب زيت.
- علبيتين قشطة.
طريقة كيكة الفستق
- تخلط مقادير مع بعضها البعض ماعدا علبة واحدة من القشطة وقليل من الفستق يؤخذ جانباً.
- بعد إخراج الكعكة من الفرن وتبرد قليلاً يوضع عليها علبة القشطة أي تدهن بها الوجه.
- ينثر عليها الفستق المتبقي. طبعاً تقطع وتقدم.