طريقة كيكة الحليب
مقادير كيكة الحليب
- 1 كوب حليب بودرة.
- 2/1 كوب سكر مطحون.
- 4/1 كوب زيت.
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
طريقة تحضير كيكة الحليب
- يقلب الحليب البودرة في مقلاة بلستمرار على النار حتى يصبح لونه بني فاتح.
- تخلط جميع القادير ماعدا الحليب جيدا بمضرب يدوي ثم يضاف الحليب ويضرب معهم حتى تختفي الكتل.
- تدهن صينية صغيرة بقليل من الزيت والطحين ثم يصب خليط الكيك في الصينية.
- توضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 سوتخبز لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لون القاع والوجه بني فاتح.