بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادير كيك بالقزحة
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب وربع زيت نباتي.
- كوب وربع حليب أوعصير برتقال.
- 2 كوب ونصف طحين.
- 2 ظرف بيكينغ باودر.
- كوب جوز الهند.
- علبة لبن زبادي (200 غرام).
- برش قشر ليمونة حامضة.
- ملعقة أو ملعقتين من حب القزحة.
طريقة صنع كيك بالقزحة
- نخفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون أبيض.
- نضيف قشر الليمون الحامض ونخفقهم جيدا.
- نضيف الزيت النباتي.
- نضيف الحليب أو العصير.
- نضيف لبن الزبادي.
- بعدها نضيف البيكينغ باودر.
- نضيف الطحين تدريجيا.
- بعد ان يخفق الخليط جيدا نضيف جوز الهند.
- بعدها نضيف ملعقة أو ملعقتين من حب القزحة.
- نكون مجهزين صينية مدورة مدهونة بالزيت ومرشوش على الزيت طحين كي لا تلصق العجينة، نضع الخليط في الصينية بشرط أن يكون الخليط غير شديد، متوسط.
- نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة من 100 إلى 150 درجة مئوية مدة نصف ساعة أو حتى تشعر بأن العجينة تم استوائها.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كيك بالقزحة:
