كيف اعمل الكنافة بالمكسرات

مقادير الكنافة بالمكسرات

1. 3 كوب سميد خشن.
2. كوب زبدة.
3. كوب حليب.
4. كوب جوز مدقوق خشن.
5. نصف كوب ماء.
6. 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر.
7. رشة جوزة الطيب.
8. 3 ملعقة كبيرة صنوبر ( لوز حسب الرغبة).
9. 2 ملعقة قرفة صغيرة.
10. 2 كوب سكر.
11. كوب ماء.
12. بضع نقاط عصير ليمون.

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

• يوضع السميد مع الزبدة ويفرك جيدا ثم يضاف الحليب والماء.
• يضاف إلى الخليط الجوز مع البكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب.
• تفرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ويرش الصنوبر على وجه الكنافة.
• تخبز في فرن درجة حرارته 300ْ مئوية حتى يحمر وجهها.
• يضاف(القطر) الشربات إلى الكنافة وهي ساخنة.
• تقطع إلى قطع وتقدم ساخنة.