طريقة عمل الكيكة
ماهي مقادير الكيكة
- نصف كوب زيت.
- 3/4 كوب سكر.
- 3 بيض.
- 3 فنجان بقصم مطحون.
- فنجان سميد.
- فنجان جوز هند مبشور.
- فنجان حليب مركز غير محلى.
- 1/2 كوب طحين بالخميرة أوأكثر حسب الحاجة.
- 1/2 كوب قشطة.
- عدد 6 قطع بسكويت قهوة الصباح مطحون.
- 1/4 كوب جوز ولوز مجروش مخلوط مع ملعقة شاي دارسين.
- هيل مطحون.
- قليل من قطع الشوكولاتة .
طريقة صنع الكيكة
- يخلط السكر والزيت جيدا.
- يضاف البيض بالتدريج ويخلط حتى يرتفع.
- يضاف الحليب والقشطة ويخلط حتى يصبح مثل الكريمة.
- يضاف السميد والبقصم وجوز الهند والطحين والبسكويت بالتدريج حتى يصير متجانسا.
وأخيرا تضاف المكسرات ويخلط بالملعقة.
- يصب في القالب المدهون وينثر على الوجه الشوكولاته ويدخل الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 30 – 40 دقيقة.