طريقة عمل السويسرول بالجلي
مقادير عمل السويسرول بالجلي
- 10 قطع من كيك السويسرول بالمربى
- 2 كوب قشدة
- 3 أكياس بودرة كريمة الخفق+ كوب حليب بارد
- 6 قطع جبنة طرية “مثل كيري، أو بوك، وزن القطعة 20 غرام”
- 2 بكت جيلي فراولة أو حسب الرغبة + واحد ونصف كوب ماء ساخن
- واحد ونصف كوب ماء بارد
طريقة تحضير السويسرول بالجلي
- يقطع السويسرول ويرص في صينية بايركس.
- تحضر الكريمة بخفقه مع الحليب بخلاط الكيك حتى يثخن.
- يحضر الجيلي بخلطه بالماء الساخن ثم إضافة الماء البارد ويوضع في إناء عميق في الثلاجة حتى يقرب من التجمد.
- توضع القشدة والكريمة والجبنة في إناء عميق وتخفق بخلاط الكيك.
- يضاف الخليط فوق الكيك ويوضع في الثلاجة ويضاف فوقه الجيلي.
- يعاد إلى الثلاجة حتى يجمد الجيلي وتقدم باردة.