مقادير عمل الشوكولاتة الفرنسية
- 2 باكو شوكولاتة “مثل جلاكسي أو هرشي، وزنهم معا 100 غرام”
- ملعقة زبدة
- نصف ملعقة عسل ” حسب الرغبة”
- بندق مجروش
- لوز مجروش
طريقة تحضير الشوكولاتة الفرنسية
- نضع الزبدة + شوكولاتةفي “حمام مائي”.
- تقلب إلى أن تنصهر وترفع من النار.
- نضيف عليها العسل + المكسرات وتقلب.
- يؤخذ منها مقدار الملعقة وتوضع في المغلفات الصغيرة الورقية.
- بعدها تبرد في الثلاجة وبالهناء والعافية.