مقادير عمل سلطة الطحينة
- اثنين كوب طحينية سائلة
- واحد كوب زبادّي
- فصان ثوم
- ثلاث معالق من البقدّونس
- ملعقتان من الماء
- رشة من الملح
طريقة تحضير سلطة الطحينة
- نسكب الطحينية في الوعاء.
- نضع المعلقتان من الماء ونخفقه خفق جيدّ.
- نضع الثوم المفروم مع الملح.
- نضع الزبادّي ونخفقه جيدّاً.
- نضع البقدّونس ونخفقه.