بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادير عمل سلطة المعكرونة
- 1 بكت معكرونة
- ربع كوب حليب سائل
- ربع كوب زبدّة
- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة طعام مستردّ أصفر
- 4 بيضات مسلوقة تمام
- 2 بندّورة متوسطة الحجم
- 1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم
- 1 مخلل خيار مقطعة
- ملح وفلفل وليمون حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة المعكرونة
- نفرغ المعكرونة من العلبة ونضعها في 6 كاسات ماء مغلية ومملحة.
- نطبخها بدّون غطاء لمدّة 7 دّقائق.
- نصفّيها ونضعها جانباً.
- توجدّ بودّرة جبنة تشيدّر في نفس علبة المعكرونة .
- نفرغ البودّرة في وعاء ونعمل الصوص بوضع الحليب+ الزبدّة+ المايونيز+ المستردّ+ الملح+ الفلفل+ الليمون+ زيت الزيتون”.
- نضع المعكرونة في زبدّية، نقطع المقادّير المتبقية قطعاً صغيرة ونضعها على المعكرونة ثم نضيف الصوص ونحرك ببطء.
- توضع في صحن التقدّيم وتزين بشرائح الطماطم والبقدّونس وترش بالسماق.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل سلطة المعكرونة:
