طريقة عمل سلطة المعكرونة

مقادير عمل سلطة المعكرونة

1. 1 بكت معكرونة
2. ربع كوب حليب سائل
3. ربع كوب زبدّة
4. نصف كوب مايونيز
5. 2 ملعقة طعام مستردّ أصفر
6. 4 بيضات مسلوقة تمام
7. 2 بندّورة متوسطة الحجم
8. 1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة
9. 2 ملعقة طعام بصل مفروم
10. 1 مخلل خيار مقطعة
11. ملح وفلفل وليمون حسب الرغبة
12. 1 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

• نفرغ المعكرونة من العلبة ونضعها في 6 كاسات ماء مغلية ومملحة.
• نطبخها بدّون غطاء لمدّة 7 دّقائق.
• نصفّيها ونضعها جانباً.
• توجدّ بودّرة جبنة تشيدّر في نفس علبة المعكرونة .
• نفرغ البودّرة في وعاء ونعمل الصوص بوضع الحليب+ الزبدّة+ المايونيز+ المستردّ+ الملح+ الفلفل+ الليمون+ زيت الزيتون”.
• نضع المعكرونة في زبدّية، نقطع المقادّير المتبقية قطعاً صغيرة ونضعها على المعكرونة ثم نضيف الصوص ونحرك ببطء.
• توضع في صحن التقدّيم وتزين بشرائح الطماطم والبقدّونس وترش بالسماق.