مقادير عمل سلطة الملفوف
- ملفوف أحمر
- علبة فصوليا حمراء
- واحدّ زهرة “قرنبيط” صغيرة مقلية
- فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويلة
- لبن زبادّي علبة صغيرة “200 غرام”
- طحينة سائلة
- عصير ليمون حبة واحدّة
- 2 ملعقة خل أبيض
- رشة ملح
طريقة تحضير سلطة الملفوف
- جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء.
- تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليهاعصير الليمون والخل وقليل من الملح وتقلب جميع المحتويات معاً.
- تزين بالقرنبيط المقطع قطع صغيرة والمقلي بزيت ذرة وبالفصوليا الحمراء.