فوائد القرفة علي الصحة
ثبت علمياً أن تناول القرفة بنسبة 1 جرام فقط بشكل يومي أدى إلى :
1- خفض نسبة الدهون الثلاثية بما يتراوح ما بين 23% و 30%، والغريب في الأمر أن هذا المفعول استمر حتى بعد الإنقطاع عن تناول القرفة لمدة 20 يوم.
2- خفض الكوليسترول الكلي من الجسم بنسبة تتراوح ما بين 12 و 26%.
3- انخفاض السكر من الجسم بنسبة تتراوح ما بين 18% إلي 29%.
4- خفض الكوليسترول الضار من الجسم بنسبة تتراوح ما بين 7 إلي 27%.
5- تساعد جسم الإنسان علي تنشيط الذهن ومقاومة الأورام والميكروبات.
كما تفيد في علاج الإسهال كونها مطهرة قابضة.
ولم يشر أحد الباحثين علي اشتراط الحصول علي الفائدة المطلوبة من خلال التغذي علي القرفة في شكل معين، طالما أنه يتم تناولها بشكل منتظم فكل ما عليك هو الاحتفاظ بوعاء صغير قريب منك به قرفة لتذكيرك بضرورة تناولها من وقت لآخر لكن ليس بكثرة.
أهمية القرفة في تخفيف الوزن
ولذلك خاصة في ظل رغبتنا في إستخدامها لمساعدتنا علي إنقاص الوزن الغير مرغوب به من الجسم يمكننا إستخدامها في العديد من الصور كإضافتها للنظام الغذائي اليومي ومن أمثلة ذلك:
1- يمكنك شربها في شكلها المعروف كمشروب القرفة ذو المذاق الرائع.
2- يمكنك أيضاً إضافة قليل منها إلي كوب من الزبادي أو الشاي أو القهوة إذا كنت ترغب في تغيير طعمها أو في تغيير شكلها.
3- يمكنك حتى رش قليل منها علي ثمرة الكمثري أو التفاح أو غيرهما من الفواكة المعروف عنها أنها تساعد علي إنقاص الوزن كوجبة فترة الظهيرة بفضل زيادة سرعة التمثيل الغذائي وإستمرار الإحساس بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الأشياء أو إلتهام كم كبير من الأكل وقت الوجبة الأساسية.