بواسطة : عصامآخر تحديث :
مقادير عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
- خمسة أكواب من الطحين
- ملعقتان من الخميرة الفورية.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
- أضيفي كوبين من الطحين والخميرة والحليب السائل والسكر في وعاء عميق، ثم حركيه حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
- اتركيها جانباً عشر دقائق حتى تتخمر.
- أضيفي ما تبقى من الطحين أي ثلاثة أكواب، ثم اعجنيها جيداً.
- أضيفي الزيت النباتي إلى العجينة، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة ولا تلتصق باليد.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل:
