طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

مقادير عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

• خمسة أكواب من الطحين
• ملعقتان من الخميرة الفورية.
• كوبان من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

• أضيفي كوبين من الطحين والخميرة والحليب السائل والسكر في وعاء عميق، ثم حركيه حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
• اتركيها جانباً عشر دقائق حتى تتخمر.
• أضيفي ما تبقى من الطحين أي ثلاثة أكواب، ثم اعجنيها جيداً.
• أضيفي الزيت النباتي إلى العجينة، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة ولا تلتصق باليد.