بواسطة : عصامآخر تحديث :
مقادير عمل عجينة العشر دقائق بالماء
- خمسة أكواب من الطحين.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من المار الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان من الخميرة الفورية.
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالماء
- ضعي كلاًّ من الخميرة الفورية والسكر والملح والماء، وثلاثة أكواب من الطحين المنخول في وعاء كبير الحجم، ثم اخلطيهم جيداً.
- اتركي الخليط جانباً في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
- عند انتهاء العشر دقائق أضيفي الزيت إلى الخليط ثم حركيه جيداً.
- أضيفي الطحين المنخول والحليب البودرة إلى الخليط السابق، وانتبهي إلى أن تضيفي الطحين بشكل تدريجي حتى انتهاء الكمية، فتحصلي على عجينة طرية.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالماء:
