بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادّير عمل البامية بالزيت
- كوب من البامية صغيرة الحجم.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- بصلة مفرومة فرما ناعما.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- رأس ثوم مقشر ومقطع لشرحات رفيعة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير البامية بالزيت
- قدّر على النار ضعي زيت الزيتون والبصل والثوم قلبي المكونات على النار حتى تبدّأ بالذبول قليلا.
- أضيف البامية وقلبيها بالزيت حتى تشقر قليلا، ومن ثم أضيفي الطماطم وقلبي مجدّدّا.
- أترك المكونات على نار هادّئة حتى تنضج البامية وتتسبك الطماطم.
- تبليها بالملح، ويمكنك إضافة القليل من الفلفل الحريف حسب رغبتك.
- قدّميها مع الخبز العربي أو الأرز الأبيض.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل البامية بالزيت:
