معلومات مفيدة عن الحلبة

معلومات عن الحلبة

الحلبة نبات عشبي حولي صغير، يتراوح ارتفاعها ما بين 20 إلى 60 سنتيمترا، لها ساق جوفاء تتفرع منها سيقان صغيرة تحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة.

الأزهار الصفراء

ومن قاعدّة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن نحو عشرة سنتيمترات.

حلبة الخيل

وتحتوي على بذور تشبه إلى حدّ ما في شكلها الكلية، وهي ذات لون أصفر يميل إلى الأخضر، ويوجدّ نوعان من الحلبة الحلبة البلدّية العادّية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل، وهما يختلفان اختلافا كثيرا.