بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادير الكنافة بالمكسرات
- 3 كوب سميد خشن.
- كوب زبدة.
- كوب حليب.
- كوب جوز مدقوق خشن.
- نصف كوب ماء.
- 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر.
- رشة جوزة الطيب.
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر ( لوز حسب الرغبة).
- 2 ملعقة قرفة صغيرة.
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- بضع نقاط عصير ليمون.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات
- يوضع السميد مع الزبدة ويفرك جيدا ثم يضاف الحليب والماء.
- يضاف إلى الخليط الجوز مع البكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب.
- تفرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ويرش الصنوبر على وجه الكنافة.
- تخبز في فرن درجة حرارته 300ْ مئوية حتى يحمر وجهها.
- يضاف(القطر) الشربات إلى الكنافة وهي ساخنة.
- تقطع إلى قطع وتقدم ساخنة.
مواضيع ذات صلة لـ كيف اعمل الكنافة بالمكسرات:
