بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادير كعكة الشوكولاتة
- كعكة اسفنجية بالشوكولاتة.
- نصف كوب من الشيرة المخصصة لتحضير الكعكات.
- 3 أكواب شوكولاتة قابلة للذوبان.
- 3 أكواب كريمة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
- تقطع الكعكة بشكل أفقي إلى ثلاث قطع متساوية.
- يصب فوقها الشيرة وتترك جانبا.
- في انتظار أن تتشبع الكعكات بالشيرة، تذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم تخلط الكريمة بالشوكولاتة بواسطة
- ملعقة خشبية حتى تتجانس.
- توضع القطعة الأولى في صحن التقديم، ثم تدهن بكمية قليلة من خليط الشوكولاتة.
- تكرر العملية مع باقي قطع الكعكة.
- تدهن الطبقة الأخيرة وجوانبها ببقية خليط الشوكولاتة، ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة كعكة الشوكولاتة:
