بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
تجفيف أوراق النعناع
- نحضر النعناع ونزيل الأوراق عن الساق، و يتم بعدّ ذلك غسل الأوراق جيدّاً بالماء الباردّ لعدّة مرات حتى نتخلص من أثار الطين.
- نزيل الأوراق فقط من ثم نضعها بالصينية و نفردّها كثيراً، و نضعها بمكان مشمس بعيدّ عن الرطوبة و الماء.
نقلبه من وقت لأخر حتى يجف تماماً.
- بعدّ أن يجف بشكل كامل و يصبح هش بحيث يتكسر بسهولة عندّ لمسه، نضعه بين راحة اليدّ و نفركه حتى يصبح ناعماً، و يمكن الإحتفاظ به على شكل الأوراق كما هي.
- نحضر وعاء جاف و نظيف و نضع النعناع المجفف بدّاخله و نحكم إغلاقه، ثم بعدّ ذلك نضعه بمكان مناسب بعيدّاً عن الماء.
- يمكن أن تدّوم أوراق النعناع إذا تم الإلتزام بالأمور السابقة وأهمها الإحتفاظ به بمكان جاف و نظيف عندّ ذلك يدّوم لفترات تتراوح من 4 شهور إلى 6 شهور.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة تجفيف أوراق النعناع:
