طريقة إعداد ملاح الويكاب السوداني

مقادير عمل ملاح الويكاب السوداني

• 3 بصلات متوسطة الحجم .
• 2 كوب لوبيا بيضاء .
• نصف كيلو لحمة جافة (شرموط).
• كأس ويكاب مصفى.
• معلقة ملح.
• معلقة شطة.

طريقة تحضير ملاح الويكاب السوداني

يحمر البصل تماماً فى نصف كباية زيت. 1/2 يهرس الشرموط ويضاف إلى البصل مع قليل من الماء ثم يضاف إليه الملح والشطة ويترك حتى ينضج الحم وتذوب البصلة 3 ثم يضاف اللوبيا البيضاء إلى الخليط ويترك مع التحريك لمدة عشرون دقيقة يقدم مع عصيدة الذرة البيضاء وبالهناء والشفاء.

الكلمات المفتاحية:

• إعداد ملاح الويكاب السوداني
• طريقة إعداد ملاح الويكاب السوداني
• ملاح الويكاب
• ملاح الويكاب السوداني