تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل فطيرة التفاح المحشوة بالجوز حلويات رمضانية 2017 أكلات وكيكات رمضانية 2017 ويعد التفاح من الثمار المفيدة واللذيذة.
يعد التفاح من الثمار المفيدة و اللذيذة حيث يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات كالتارت, سلطة الفواكه, الفطائر وما إلى ذلك. تضاف القرفة إلى التفاح فيصبح المذاق مذهلاً, لذا سنقدم لكم طريقة سهلة لإعداد فطيرة تفاح بالقرفة مع حشو الجوز اللذيذ لتستمتعي أكثر بهذه الفاكهة المفيدة.
مقادير عمل فطيرة التفاح محشوة بالجوز :
- 1 ملعقة كبيرة ماء.
- 3 ملاعق سكر بني.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 ملعقة كبيرة طحين.
- 1/4 كوب جوز مبشور.
- 2 تفاح مقشر ومقطع.
- علبة من عجينة باف باستري.
- سكر خشن.
طريقة تحضير فطيرةالتفاح المحشوة بالجوز :
- جهزي الفرن على درجة حرارة 350 (فهرنهايت) أو 175 درجة مئوية.
- في وعاء صغير, قومي بخفق البيض والماء باستخدام شوكة الأكل.
- اخلطي السكر البني, القرفة, الطحين في وعاء آخر ثم أضيفي شرائح التفاح والجوز المبشور.
- افردي عجينة باف باستري في شكل متسطيل في صينية الفرن بعد أن تضعي عليها الورق المخصص للطهي.
- ضعي خليط التفاح من أول العجينة إلى آخرها أي في المنتصف تحديداً.
- قسمي أطراف المستطيل إلى شرائح, خذي شريط من جهة اليمين وغطي به الحشو بشكل مائل ثم آخر من جهة اليسار وهكذا حتى تغطي الحشو بشكل كامل وتحصلي في النهاية على ضفيرة.
- ادهني العجينة بالبيض ثم رشي عليها السكر الخشن.
- ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تحصلي على اللون الدهبي.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقسيمها لقطع وقدميها.