طريقة عمل كيكة الشابورة
مقادير كيكة الشابورة
- كوب شابورة مطحون.
- كوب جوز مطحون ناعما.
- كوب زيت نباتي.
- 6 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب جبنة طرية (مثل جبنة فيلاديلفيا أو كيري أو غيرها).
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيره هيل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة كيكة الشابورة
- يخلط البيض مع السكر لدة 7 دقائق ثم يضاف الهيل والبيكنج بودر والفانيليا.
- يضاف بعد ذلك الزيت النباتي والجبنة الطرية ويخلط جيدا.
- بالتدريج يضاف الجوز والشابورة وتخلط مقادير جيدا.
- توضع في قالب مدهون ومرشوش بالطحين.
- تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وعندما تبرد يوضع عليها صلصة التوفي وتزيين بحبات الجوز.