طريقة عمل حلى أم صالح
مقادير حلى أم صالح
- بسكويت شاي “بكيت كبير”
- 1 إصبع زبدة
- 8 مكعبات “160 غرام” جبنة طرية
- 1 علبة كبيرة “397غرام” حليب مركز محلى كامل الدسم
- بيضتان
- قليل من الفانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب زيت نباتي
طريقة تحضير حلى أم صالح
- نشعل الفرن على درجة 150 س “300 ف” درجه مئوية.
- نحضر صينية ونذوب إصبع الزبدة بها على نار هادئة.
- نقوم بتكسير البسكويت إلى أرباع ” الحبة الواحدة 4 أقسام “.
- نرفع الصينية من النار ونضع البسكويت مع الزبدة ونقلبهما معا. نترك الصينية قليلا.
- نقوم بخلط جميع مقاديرالمتبقية بخلاط الكيك ونصبه فوق البسكويت ونضعه في الفرن.
- نختبر نضجها مثل الكيك، ندخل السكين فيها فإذا خرجت السكين نظيفة تكون قد نضجت.
- يحمر الوجه قليلا ليصبح لونه ذهبيا.