المقادير
نصف راس قرنبيط صغيرة.
لتر من الماء.
خمسة أعود قرنفل.
ورقة لورى.
ملح.
ببريكا.
خل.
طريقة التحضير
يقطع القرنبيط وردات ونضعها فى برطمان.
نغلى المية بالملح والخل والبهارات ويبرد.
تصب على البرطمان فوق القرنبيط ويقفل.
بعد اسبوع يفتح ويؤكل.
طريقة عمل مخلل قرنبيط
