مقادير عمل بسكويت النشا
- بيضتين
- نصف كوب سكر وحبذا ناعم
- كوب زبدة أو زيت
- 2 كوب نشاء
- 1 ملعقة صغيرة “أو بكيت” بيكنج بودر
- دقيق حسب الرغبة
طريقة تحضير بسكويت النشا
- يخفق البيض مع السكر جيداً حتى الذوبان.
- يضاف الزيت أو الزبدة ليتجانس المحلول جيدا.
- يضاف النشاء ثم الدقيق والبيكنج بودر على دفعات.
- تقطع أشكال ويخبز ثم تغمس بالشوكولاتة أو تلصق بالمربى.