كيف اسوي تشيز كيك بالشوكولاتة
مقادير تشيز كيك بالشوكولاتة
- علبة ونصف يسكوت شاي “وزن العلبة 175 غرام”
- إصبع زبدة “100 غرام”
- علبة قشطة “170 غرام”
- 6 مكعبات جبنة طرية قليلة الملوحة “مثل بوك أو كيري أو 120 غرام فيلادلفيا”
- علبة كبيرة حليب مركز محلى “397 غرام”
- 1 حليب طويل الأمد صغير “مثل السعودية أو أبو قوس أو غيره-200 مل”
- 2 كيس كريم كراميل
- 5 ملاعق كاكاو بودرة
طريقة تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة
- نفتت مقدار البسكوت ونفركه بالزبدة ونرصه في الصينية.
- نضع القشطة والجبنة وعلبة الحليب المركز المحلى في الخلاط ثم نقوم بصب الخليط على الطبقة الأولى ونضعها في الفرن لمده 20 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة لتبرد.
- نضع الحليب طويل الأمد و2 كيس كراميل و5 ملاعق الكاكاو على النار وندعه يغلي غلية واحدة فقط ويصب فوراً على الصنية حتى لا يتجمد ويوضع في الثلاجة نصف ساعة.