مقادير عمل المعدوس
- إحضار الرز والطماطم والعدس والماء والملح
- 2 كوب رز
- كوب عدس
- علبة طماطم
- ملح
- سمن بري
- جميع مقادير تكون حسب عدد الأشخاص
طريقة تحضير المعدوس
- يسحن الماء إلى درجة الغليان وتوضع الطماطم في القدر إلى أن تسخن.
- بعدها يضاف الرز والعدس والملح.
- بعد استواء الرز والعدس، في الاّخر، يوضع السمن عليه.