مقادير تتبيل الدجاج للقلي
- 500 غرام لحم دجاج
- ملعقتين كبيرتين طحين
- بيضة مخفوقة قليلأ
- ملعقة خردل
- ملعقة كبيرة ثوم ناعم
- ملح وفلفل اسود
- للتغليف
- بيضتان
- طحين
- بقسماط “خبز جاف مطحون”
تحضير تتبيل الدجاج للقلي
- لحم الدجاج يفرم بالماكنة وتوضع عليه باقي الأشياء.
- تشكل حسب الرغبة وتوضع في الطحين ثم البيض المخفوق قليلأ وبعدها في البقسماط، تحضر كل الكمية.
- يسخن زيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
- تقلى التشيكن نيكتس الى ان تصبح ذهبية اللون