طريقة عمل فتة السبانخ
مقادير عمل فتة السبانخ
- 2 حزمة سبانخ
- بصلة مفرومة ناعم
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة طعام من الطحينة السائلة
- عصير ليمونة
- 2 سن ثوم
- ملح- قليل من الفلفل الأسود
- رغيف خبز لبناني مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت “ممكن محمر بالفرن مع قليل من زيت الزيتون لراغببين في الحمية”
- قليل من زيت الزيتون
طريقة تحضير فتة السبانخ
- يغسل السبانخ جيداً ويقطع لقطع متوسطة.
- تذبل البصلة مع قليل من الزيت على نار هادئة.
- يضاف لها السبانخ ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويوضع عليها الملح والفلفل الأسود.
- يرفع السبانخ ويوضع بصينية التقديم.
- يخلط لبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح.