طريقة عمل صينية دجاج بالكاتشب
مقادير عمل صينية دجاج بالكاتشب
- دجاجة مقطعة لثمانية قطع “يفضل أن يكون منزوع الجلد”
- بصلة مقطعة شرائح رفيعة
- 2/1 كوب كاتشب
- 2 ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
- 10 حبات فطر مقطعة لشرائح
طريقة تحضير صينية دجاج بالكاتشب
- يسخن الفرن لحرارة 180 س “350 ف”.
- في صحن عميق، يخلط الكاتشب والخل واليمون والخردل والملح والفلفل الأسود.
- في بايركس متوسط الحجم أو في صينية، توضع قطع الدجاج وشرائح البصل والفطر وتصب فوقها خلطة الكاتشب.
- تغطى الصينية أو البايركس بالسلفان وتوضع في الفرن في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة ساعة .