مقادير عمل شاورما اللحم
- قطع لحم خالية العظم، الكمية حسب الرغبة
- بصل حسب الرغبة
- طماطم حسب الرغبة
- فلفل أخضر حسب الرغبة
- بهارات وملح
طريقة تحضير شاورما اللحم
- يقطع البصل واللحم إلى شرائح طويلة رفيعة.
- يحمسان مع بعض بالقدر.
- يضاف الدهن ويقلى اللحم+البصل+الفلفل بعد تقطيعه إلى شرائح طويلة.
- يضاف الملح والبهارات “كاري”.
- قريب النضوج تضاف شرائح الطماطم المتوسطة الحجم.