طريقة كيكة الجزر

مقادير كيكة الجزر

1. 2 و 1/2 كوب (350 غرام) جزر مبشور.
2. 2 كوب (250 غرام) طحين أسمر.
3. 1 كوب (200 غرام) سكر.
4. 4 بيضات.
5. 1/3 كوب (100 مل) زيت.
6. 1/2 كوب زبيب.
7. ملعقة طعام بيكنج باودر.
8. 1 ملعقة طعام فانيليا سائلة.
9. 1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونة.

طريقة تحضير كيكة الجزر

• يحمى الفرن لحرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية بالزيت وترش بالقليل من الدقيق.
• تخلط جميع مقادير معا بالخلاط.
• يصب الخليط بالصينية ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الكيك، وتقدم باردة.